Fraisier rapide et facile !!!

Bonjour,

J'ai trouvé une recette de fraisier sympa qui est ultra rapide !!! Ok ce n'est pas trop de saison mais c'est tellement bon !! On peut remplacer les fraises par des poires c'est ce que j'ai fait aujourd'hui !!!!

Ingrédients :
 
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait entier
- 20 ml de Maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre (Biscuit)
- 200 g de sucre en poudre (Crème patissière)
- 200 g de beurre mou, non fondu
- 200 g de farine
- 1 cs de levure chimique (15 ml)
- 4 oeufs
- 300g de fraises émincées

1 Préparer le biscuit
Dans le bol batteur, mélangez le sucre avec le beurre à l'aide du fouet, jusqu'à l'obtention d'une pommade bien lisse. Incorporez les oeufs battus et la levure mêlée à la farine. Versez la pâte dans le micro3 ou microcook ou ultrapro ronde et faites cuire 10 minutes, puissance 750 watts. Démoulez tiède et trancher en 3 disques.

2 Préparer la crème pâtissière
Dans le pichet microplus, versez le lait et faites chauffer 4 minutes 30, puissance 750 watts. Dans un bol, versez les oeufs, ajoutez la Maïzena, le sucre vanillé et le sucre. Bien battre l'ensemble à l'aide du fouet. Ajoutez le mélange au lait bouillant, mélangez à l'aide du fouet et faites cuire 2 minutes, mélangez à l'aide du fouet et laissez reposer 1 minute et faites cuire à nouveau 30 secondes.

3 Montage
Mettre un disque de biscuit au fond d'un moule rond (à charlotte, ou moule couronne de Tupperware, par exemple), imbiber de sirop de fraises, jus de fraises, ou tisane à la fraise sucrée, garnir de la moitié des fraises et de la moitié de la crème pâtissière, recommencer l'opération et terminer par une couche de gâteau.

Sur le dessus j'ai mis un peu de chantilly monté au speedy !!!!

Mettre au frais et déguster !!!! Hum.....