Petite recette !

Aujourd'hui Dimanche plat rapide et simple. Un risotto aux lardons et gorgonzola.

 Ingrédients :

 * 4 Echalotes

 * 25 ML d'Huile d'Olive

  * 750 ML d'eau

 * 1 Cube de Bouillon de Volaille

 * 100 Gr de Lardons Allumettes

 * 250 Gr de Riz Arborio (280 ML)

 * 100 ML de Crème Liquide

 * 100 Gr de Gorgonzola

 Préparation :

 * Préchauffez votre four à 210° (Th : 7) en prenant soin de retirer la grille.

 * Epluchez les Echalotes avec Le Couteau à Eplucher.

 * Les coupés en 4 (ou en 2 suivant la grosseur) sur La PLanche à Découper avec Le Couteau Office.

 * Les mettre dans Le Turbo Tup et hachez.

 * Les déposer au fond de L'ultra Pro de 3,5 L à l'aide de La Spatule Silicone Fine... Puis ajoutez l'huile d'olive avec Les Cuillères Mesures.

 * Faites cuire 2 Min 30 au Micro-ondes à 750 Watts.

 * Ajoutez les Lardons et faites cuire de nouveau au Micro-ondes pendant 2 Min.

 * Dans Le Pichet Micro Plus, versez 750 ML d'eau avec le cube de Bouillon de Volaille.

 * Faites chauffer 4 Min au Micro-ondes.

 * A l'aide des Cuillères Mesures, versez le Riz dans L'ultra Pro.

 * Ajoutez le Bouillon Bouillant dans L'ultra Pro.

 * Remuez avec la Cuillère à Mélange.

 * Mettre le couvercle et faites cuire au four pendant 30 à 35 Min.

 * Une fois cuit, c'est à dire plus de jus, ajoutez La Crème Liquide à l'aide des Cuillères Mesures...

 * Puis Le Gorgonzola, qu'on aura coupé en petit dés avec Le Couteau à Fromage.

 * Bien remuez le tout avec La Cuillère à Mélange.

Et voilà c'est prêt !!!! BON APETIT...

Comments

[pouicpouic29]

fan incontesté des risottos, cette recette me plait absolument!! bonne soirée