Moussaka !!!!!

Bon alors l'été a decidé de se faire désirer.......... alors je vous propose un plat qui vient d'un pays plus chaud que le notre la Grêce !!!!!!!! (Merci Béa pour l'idée)

Moussaka

1 kilo d'aubergines

30 ml huile d'olive

5 ml cumin ...

250 g mozza

500 g tomates fermes

750 g boeuf haché

5 ml paprika

100 g Parmesan

Sel et poivre

150 g oignons

2 gousses d'ail

Ustensils tupp :

Ultra pro, Moulin universel, extra chef, mandochef ,pichet microcook, cuillères mesures, Pichet gradué !

Couper les aubergines finement à l'aide la mandochef trancher la tomate (4) à l'aide de la mandochef Hacher l'oignon et l'ail dans l'extraChef
Dans le pichet MicroCook mettre le mélange oignon ail et rajouter l'huile, faire cuire 4 minutes a 600watt
Une fois les oignons prêts, rajouter la viande boeuf, Dans le moulin universel râpé le parmesan
Dans l'ultra faire des couches x 2 Aubergines, tomates, viande, parmesan,  mozza, épices, et finir par la mozzarella
1h20 four préchauffé thermostat 6/7

Bon appétit !